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Oaxaca, Oax. 11 de abril de 2013 (Quadratín).- Descubrir los secretos del vino a través de los sentidos, de sus múltiples aromas, texturas y sabores fue lo que hicieron en días pasados alumnas y alumnos de la Escuela de Derecho de la Universidad Anáhuac, quienes de forma amena y con el apoyo del Chef José Antonio Cuellar Sánchez, de la Escuela de Gastronomía y Le Cordon Bleu, recibieron un Taller introductorio a la Cultura de la Cata de Vinos a fin de generar en ellos una visión más amplia de lo que representa el degustar una bebida tan singular como lo es ésta.
Con éste tipo de experiencias, la Universidad Anáhuac busca abonar en la formación integral de los futuros egresados, con una propuesta de vanguardia que enriquece su cultura y habilidades para la vida.