La URSE entrega a Oaxaca Primera Generación de Nutriólogos

Oaxaca, Oax. 28 de enero de 2013 (Quadratín).- Al concluir el ciclo escolar 2011-2012 y en un hecho sin precedente, la Universidad Regional del Sureste a través de su Escuela de Nutrición entregó al estado de Oaxaca la primera generación de profesionales en esta disciplina, la cual consta de 47 egresados quienes próximamente se integrarán a los Servicios de Salud de Oaxaca para realizar su Servicio Social Profesional.
“La presencia de nutriólogos en nuestra sociedad es una necesidad imperativa, esta primera generación egresada de la URSE es de gran importancia al insertar profesionales que trabajarán en la disminución de enfermedades que se encuentran ligadas al sobrepeso y la desnutrición.”, comentó en entrevista el Dr. Benjamín Alonso Smith Arango, Rector de la URSE.
El directivo de la Casa de Estudios destacó que enfermedades como la hipertensión y la diabetes son prevenibles, pero los malos hábitos alimenticios han llevado a México a ser el segundo país en obesidad: “Es altamente sabido que el sector salud invierte una alta cantidad de recursos humanos y materiales para la atención de este tipo de enfermedades que son consecuencia del sobrepeso”.
“Debemos considerar al nutriólogo como un elemento necesario en nuestra vida cotidiana. Al principio nada más tenía valor la palabra del médico, posteriormente se incorporaron el odontólogo y el psicólogo; ahora debemos tomar en cuenta el importante rol que juega el nutriólogo en el cuidado de la salud.”, dijo el Dr. Smith Arango.
Para finalizar el Presidente del H. Consejo Directivo externó que el compromiso de la Universidad a través de su Escuela de Nutrición se centra en brindar a los alumnos las mejores herramientas posibles para su aprendizaje, mismos que deberán repercutir en la salud de la población: “Cualquier esfuerzo que se haga para reforzar las áreas del aspecto nutricional deberá repercutir favorablemente en la salud del individuo, su desempeño laboral, y evidentemente en la economía familiar y nacional.