Levantan veda sanitaria de moluscos bivalvos en el Istmo

Oaxaca, Oax. 28 de diciembre de 2012 (Quadratín).-Este viernes la Secretaria de Salud de Oaxaca (SSO), informó mediante un comunicado que en coordinación con el Comité Interinstitucional de la Vigilancia de Marea Roja, levantaron la veda sanitaria en Bahía La Ventosa Salina del Marquéz y playa La Colorada Santiago Astata, derivado de los últimos resultados obtenidos en agua de mar.
También explicó que no se encontraron concentraciones altas de organismos productores de marea roja y el Comité Interinstitucional determinó que no hay presencia de Marea Roja en nuestras costas.
Por lo que se levantó la veda temporal para la extracción, distribución y comercialización de moluscos bivalvos, tales como: Ostiones, almejas, mejillones, caracoles de mar, callo de hacha, callo margarita, pata de cabra, pata de mula, tichindas, entre otros.
De la misma forma indicó que se continuará con el operativo de muestreo de agua y productos de mar, para la detección oportuna de la concentración de toxinas y organismos productores de Marea Roja en nuestra franja costera, ya que el consumo de productos contaminados pueden ser causantes de intoxicaciones o envenenamiento.
Además se exhortó a la población que adquiera productos del mar, entre ellos, pescado, supervise el color de los ojos, calidad abdominal, que sus escamas no se desprendan fácilmente y que su olor sea fresco para evitar la adquisición de alimentos en descomposición.