Miles visitan Feria del Tejate

Huayapan, Oax. Entre empujones, miles de personas arribaron este domingo a San Andrés Huayapan para participar en la 12 edición de la Feria del Tejate y disfrutar de la bebida tradicional del Valle Central.
Entre un camino en malas condiciones, los visitantes arribaron a esta comunidad, donde el gobernador Gabino Cué dio la inauguración formal del evento, acompañado del presidente municipal Margarito Manuel García Cortés.
Ahí, también se vivió con la tradicional bendición de las palmas por el Domingo de Ramos, con el cual inician las festividades de la Semana Santa.
Cabe mencionar que la autoridad municipal de San Andrés Huayapan invirtió 300 mil pesos para la promoción y realización de la XII Feria del Tejate y dijo que tanto nacionales como extranjeros visitaron la comunidad.
La comunidad pretende atender entre 20 y 22 personas
Consideró que esta bebida es un icono para la entidad y sello particular de Huayapam, localizado a unos 30 minutos de la ciudad de Oaxaca de Juárez.
Participaron 120 tejateras en esta actividad y quienes desde el viernes iniciarán con los preparativos para elaborar la bebida considerada de los dioses.
La presidenta de la Unión de Mujeres productoras de tejate, Isabel Carmelitana Hernández Santiago dijo que ofrecen este producto y sus variantes como el nicuatole y las galletas.
Dijo que la rosita de cacao, principal ingrediente únicamente se da en ese lugar. Además informó que se elabora a base de cacao, maíz, hueso de mamey.