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OAXACA, Oax., 26 de junio de 2017.- El presidente del Consejo Regulador del Mezcal, Hipócrates Nolasco Cansino, informó que más de 100 productores participarán en la fiesta de la Guelaguetza 2017.
En entrevista, detalló que entre 100 y 150 productores estarán presentes en la Feria del Mezcal, que se realizará del 15 al 25 de julio, en el marco de la máxima fiesta de los oaxaqueños.
“Estamos listos para la Guelaguetza, tenemos una gran emoción porque esta vez podremos ofrecer solo productos certificados a los visitantes”, dijo.
Detalló que el próximo año la Feria del Mezcal tendrá su propio mes de fiesta, debido al gran crecimiento que ha tenido la industria.
“A nivel nacional tenemos un crecimiento de 500%, de 200 mil litros que se producían en 2011, al cierre de 2016 se comercializan un millón 900 mil litros”.
Asimismo, expresó que las exportaciones han crecido en 350%, de 600 mil litros a 200 millones de litros en cinco años.
El número de marcas también creció de 65 a unas 600 marcas actualmente.
“En cuestión de precio, el mezcal costaba 200 pesos la botella de a litro, y ahora anda en 380 pesos la botella de 750 mililitros.
Por tal motivo, dijo que el mezcal promueve la llegada de visitantes al estado, por lo que se valora en qué mes Oaxaca necesita esa buena tendencia turística atraída por la Guelaguetza, para promocionar la Feria del Mezcal.