Anuncian IV Expoferia del Queso y Quesillo en Reyes Etla

OAXACA, Oax. 6 de julio de 2014 (Quadratín).- Del 18 al 22 de julio en el municipio de Reyes Etla se realizará la IV feria el Queso y Quesillo, con diversas actividades de demostración.

El presidente municipal Andrés Castellanos Ramírez informó que durante el evento se efectuarán muestras  gastronómicas, de música además de los tipos agrícolas y ganadero.

Asimismo, el lunes 21 esa comunidad de los Valles Centrales celebrará la edición 24 de la Guelaguetza, donde esperan la asistencia de miles de personas para que conozcan de las bellezas de la comunidad.

Informó que estas actividades pretenden impulsar la comunidad y ante eso, pidió al gobierno que siga apoyando a estos productores ya que la elaboración del queso y quesillo de este lugar, es conocida a nivel internacional.

Incluso dijo, han llegado a llevarse el producto personas de la embajada de Francia, así como de Italia, entre otros puntos.

Por su lado, el coordinador de la feria, Cándido Reyes indicó que desde el 2011 vienen realizando esta actividad que pretende apoyar a los que trabajan con la leche de manera artesanal.

Dijo que entre otras actividades se ofrecerá la cata del quesillo en donde expondrán los productos de Puebla, Chiapas y los que venden en los supermercados para que la gente distinga el sabor y calidad.