Anuncian feria nacional de la mojarra en Oaxaca

OAXACA, Oax. 3 de diciembre de 2014.-Productores de mojarra tilapia en Oaxaca anunciaron la realización de la Feria Nacional los días 5, 6 y 7 de diciembre en la Ciudad de las Canteras.

César David Jiménez Santiago, productor de la Cuenca del Papaloapan, mencionó que participarán 20 granjas en exposición, 5 granjas de venta en fresco y 8 granjas con cocina.

En la elaboración de platillos participará Tuxtepec, Valle Central, Istmo y la Mixteca.

También podrán conocer algunos embutidos hechos de mojarra.

El productor dijo que el precio de las mojarras frescas serán de 50, 65 y 80 pesos, dependiendo del tamaño.

Los platillos tendrán costos de 90 y 120 pesos, para que los oaxaqueños puedan degustar la mojarra e incluirla en su dieta.

Además, habrá conferencias y asesorías para los productores y prestadores de servicio.