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OAXACA, Oax., 31 de marzo de 2016.- Productores de mezcal y nieve de Tlacolula de Matamoros aseguraron que se encuentran en un época positiva en esta temporada de vacaciones.
El mezcalero Óscar Pensamientos, y la productora de nieve, Aracely Ramírez Flores, aseguraron que después de 70 años de elaborar estos productos están avanzando en el mercado internacional.
La nieve la elaboran a base de frutas naturales y de una variación de sabores exóticos y nuevas presentaciones.
Pensamientos dijo que las ventas se encuentran en un porcentaje de 80 por ciento en este distrito que se encuentra a escasa una hora de esta ciudad de Oaxaca.
En este municipio hay 12 productores de mezcal, quienes esperan incrementar sus ventas.
Ellos expondrán en el Quinto Festival de la Nieve, Mezcal y Gastronomía que será del 1 al 3 de abril, con la participación de más de 60 expositores y 16 marcas.
Contarán 9 expositores se nieve, artesanías y de gastronomía.
Para sus actividades tienen como madrina la cantante oaxaqueña Alejandra Robles, y esperan que lleguen unos 6 mil visitantes.
Para esta feria esperan una derrama de medio millón de ellos y harán una inversión por el orden de los 182 mil pesos.
Cada domingo de plaza arriban 5 mil personas a esta comunidad que pertenece a los Valles Centrales.