Apicultura, un arte endulzante

CIUDAD DE MÉXICO, 2 de mayo de 2016.- La apicultura cuenta con una amplia tradición en México, especialmente en el sureste, en donde se practica desde antes de la llegada de los españoles a América; después de sufrir algunas transformaciones, ahí mismo se ubica la principal zona de producción de miel y otros productos de la colmena.

Según un comunicado, la apicultura en México tiene una gran importancia socioeconómica y ecológica, pues es considerada una de las principales actividades pecuarias generadora de divisas, según se informa en un comunicado.

Aunque esta actividad se asocia únicamente con producción de miel, y otros productos, las abejas son fundamentales para el equilibrio del medio ambiente ya que al polinizar las plantas, estas generan el oxígeno suficiente para la vida y además, aumentan el rendimiento en los cultivos, lo que favorece un incremento en alimentos de origen vegetal, materia prima textil, e insumos agropecuarios.

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