Convocarán mezcaleros a pintores oaxaqueños para cambiar su imagen

Oaxaca, Oax. 8 de octubre de 2010 (Quadratín).- El recién nombrado presidente del Patronato de la Industria del Mezcal, José López García, anunció que en los siguientes días lanzarán la convocatoria para que artistas plásticos y gráficos, tanto de Oaxaca como del país, participen en el cambio de imagen que pretende realizar este ramo.
En conferencia de prensa, los integrantes de la nueva representación -que fue nombrada el pasado 27 de agosto por los dueños de 45 de las 80 marcas registradas que existen Oaxaca-, adelantaron que dentro de su plan de trabajo para levantar la industria del mezcal, está realizar homenajes a los pioneros de la elaboración de este producto y un convenio de promoción con la empresa Televisa.
López García destacó que en este momento la industria oaxaqueña produce un millón 400 mil litros de mezcal al año, de los 10.8 millones de litros que se tiene capacidad de producir.
Asimismo, informó que el siguiente año serán puestas en marcha dos nuevas empresas con apoyos de recursos federales, una en San Carlos Yautepec y la segunda en Tlacolula de Matamoros, lo que permitiría tener la capacidad de producción de otros 8 millones de litros.
Sin embargo, señaló que sólo 2 millones de litros de mezcal son certificados a nivel nacional, de los más de 4 millones que producen los siete estados de la República que se dedican a esta actividad, lo que representaría entre un 40 o 50 por ciento de esta bebida.
Finalmente, el Presidente del Patronato de la Industria del Mezcal reconoció que en el caso de Oaxaca existen unos 500 palenques, mismos que producen aproximadamente el 50 por ciento del total de la bebida, los cuales difícilmente certifican sus productos.