Inicia Feria del Tamal y el Tejate en la Plaza de la Danza

OAXACA, Oax. 23 de julio de 2014 (Quadratín).- Autoridades municipales de Oaxaca de Juárez y San Andrés Huayapam inauguraron este miércoles la Novena Feria del Tamal y Tejate en la Plaza de la Danza con la participación de 80 productoras y que permanecerá hasta este jueves 24 de julio.

El edil de Huayapan, Paulino Lucino Hernández, señaló que las participantes estarán este miércoles y jueves en esta plaza aledaña al Palacio Municipal de Oaxaca para que puedan dar a conocer estos productos tradicionales de la amplia gastronomía oaxaqueña.

Dijo que aunque se tiene un censo de 130 tejateras en el pueblo, en esta actividad participarán aproximadamente 50 quienes se turnarán los dos días para que todas se beneficien con lo que obtengan de las ventas.

El horario para que los visitantes y habitantes de la entidad puedan disfrutar de estos productos será de las diez de la mañana a las ocho de la noche

Las participantes son integrantes de la Unión de mujeres productoras del Tejate de San Andrés Huayapam.

En representación del municipio de Oaxaca de Juárez, el presidente del Consejo de Colaboración Municipal, Claudio Ruiz Solana realizó la inauguración oficial de la feria.