Inicia con gran expectativa la 16 Feria Internacional del Mezcal

Oaxaca, Oax. 20 de julio de 2013 (Quadratín).- Con la representación del Gobernador Gabino Cué Monteagudo, los titulares de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico y de Desarrollo Social y Humano, José Zorrilla de Sanmartín Diego y Gerardo Albino González, respectivamente, encabezaron este sábado la ceremonia inaugural de la XVI Feria Internacional del Mezcal, la cual se realiza del 20 al 30 de julio, en el Paseo Juárez “El Llano”, de esta ciudad capital y que año con año se efectúa con motivo de las fiestas de los Lunes del Cerro.
Con la asistencia de la artista oaxaqueña Lila Downs –quien participó en el corte de listón inaugural- visitantes de México y de otras latitudes del mundo, admiraron y degustaron los diversos sabores del mezcal, producto 100 por ciento oaxaqueño que ha traspasado fronteras por su excelente calidad, elaboración y comercialización.
Esta feria, tiene el propósito de posicionar y comercializar la industria del mezcal oaxaqueño en el mercado nacional e internacional, a través de la exposición, degustación y consumo de esta bebida milenaria.
En esta edición participan 47 marcas, que promocionan y comercializan sus productos a los asistentes, con el objetivo de contactar a compradores locales, nacionales e internacionales. Además, se cuenta con un pabellón de mezcal del estado de Zacatecas, con quien Oaxaca comparte la denominación de origen de este producto. En representación de la entidad, asistió a la inauguración la Secretaria de Economía de Zacatecas, Patricia Salinas Alatorre.
Asimismo están presentes diez empresas del sector agroindustrial como el café, derivados de nopal, amaranto y ajonjolí, chocolate, mole, queso y quesillo, salsas, tejate, encurtidos y miel, quienes son miembros del Consejo de Agroindustriales de Oaxaca (CAO).
En el recorrido, se anunció que los días 25 y 26 de julio, se llevará a cabo el Encuentro de Negocios con la Tercera Misión de Compradores Nacionales e Internacionales, en coordinación con ProMéxico-Delegación Oaxaca, participando 15 compradores internacionales provenientes de Alemania, Australia, Canadá, Inglaterra, Noruega, Suecia y Estados Unidos de América, así como cuatro compradores nacionales interesados en la comercialización del mezcal, 19 empresas y 30 marcas de mezcal.
Con dicho encuentro se generarán más de 150 citas de negocios mediante contacto directo con representantes de mercados meta.
Algunas de las actividades que se realizarán durante esta Feria son mixología, coctelería, maridaje, cocinando con mezcal, conferencias alusivas a la industria para mostrar los usos y aplicaciones del mezcal.
Además, tendrán lugar diversas actividades culturales con la participación de diversos artistas e intérpretes, entre ellos: la Banda de Música del Estado, que se llevará cabo el 20 de julio; la Marimba del Estado de Oaxaca, el 21 de julio; el Trío Fantasía y la Sonora Dinamita, el 22 de julio; Ana Díaz , el 25 de julio; Banda “Tierra de Juárez”, el 28 de julio y finalmente María Ferrina y Xavier Santos “El Cachorro”, el día 30 de julio.
Asimismo, y como parte del espectáculo cultural, participan las delegaciones folklóricas de Ejutla de Crespo, Salina Cruz, Miahuatlán y Zaachila.
Al término del recorrido, al que asistieron también los presidentes del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, Hipócrates Nolasco Cancino y del Patronato Nacional de Industria del Mezcal, Oscar Javier López, el titular de la STyDE, ponderó que en esta Feria Internacional del Mezcal 2013, constituye uno de los esfuerzos realizados con apoyo del Gobierno del Estado en beneficio de la economía de los productores, por lo cual, la dependencia trabaja para fortalecer la presencia de mezcaleros y dar seguimiento a los procesos de inversión y promoción realizadas en más de 16 años por la empresas mezcaleras de la entidad.
Cabe señalar que en Oaxaca existen 625 fábricas, 80 plantas envasadoras y 140 marcas de mezcal, y cuya actividad genera alrededor de 30 mil empleos, de los cuales 5,270 son directos.
Los horarios para asistir a esta Feria son de lunes a viernes de 12:00 a 23:00 horas y sábado y domingo de 11:30 a 23:00 horas.