Invitan a Festival Gastronómico Cultural en Tehuacán, Puebla

Oaxaca, Oax., 6 de octubre de 2011 (Quadratín).- El presidente municipal de Oaxaca de Juárez, Luis Ugartechea Begué fue invitado al Festival Étnico de la Matanza “Las 3 Mixtecas” en el marco de la Temporada Gastronómica del Mole de Caderas, que se realizará en la ciudad de Tehuacán, Puebla.
Eliseo Lezama Prieto, presidente municipal de Tehuacán, entregó personalmente la invitación a Ugartechea Begué a quien manifestó que será uno de los visitantes distinguidos durante la festividad.
El Festival Étnico de la Matanza se realizará del 20 al 23 de octubre y participarán, debido a la cultura que los une, los estados de Guerrero, Oaxaca, Puebla.
En entrevista, el mandatario municipal de Tehuacán, manifestó que el Festival es de gran importancia, ya que contribuye a estrechar los lazos entre los tres estados, además de proyectar turísticamente y enriquecer la oferta cultural de la tradicional Temporada Gastronómica del Mole de Caderas.
Cabe mencionar que en la Mixteca oaxaqueña existe también esta manifestación cultural, y que el Quinto Festival del Mole de Caderas, se realizará del 19 al 23 de octubre de 2011 en la ciudad de Huajuapan de León, con la participación de la Secretaría de Turismo y Desarrollo Económico y las delegaciones Oaxaca y Huajuapan de la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac).
El presidente municipal de Tehuacán, Lezama Prieto, hizo extensiva la invitación a oaxaqueñas y oaxaqueños a disfrutar del encuentro gastronómico cultural y a visitar la ciudad de Tehuacán.
El Festival será inaugurado oficialmente el jueves 20 de octubre a las 12 horas, en la Exhacienda San Lorenzo, luego de una Sesión Solemne de Cabildo que se realizará en el Palacio Municipal de Tehuacán en donde se dará la bienvenida a las y los invitados distinguidos.
Antes, a las nueve horas, se efectuará el Encuentro de Danzas de la Mixteca y Ritual de la Matanza en el que participarán grupos dancísticos de los tres estados.
Las personas interesadas en acudir al festival pueden obtener mayores informes en www.tehuacan.com.mx.