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JUCHITÁN, Oax. 10 de noviembre de 2015.- Un grupo de cinco estudiantes de nivel bachillerato y secundaria del Instituto Pedagógico ‘Jerome Bruner’ de la ciudad de Juchitán, representa a Oaxaca en la Feria Nacional de Ciencias e Ingenierías que se realiza en Zapopan, Jalisco.
Los alumnos participan en dos equipos, uno de ellos en el área de química con el proyecto ‘Cría intensiva del caracol terrestre en condiciones adversas’, con los alumnos Guillermo Benjamín Gurrión Cortés, Nicole Bragaña Cabrera y Laobardo Miguel Torres, y el profesor Mario Augusto Santiago Catzim, quien funge como asesor.
El equipo de química está formado por los más pequeños que participan en la feria, tienen la edad mínima requerida y cursan el tercer grado de secundaria.
La propuesta consiste en producir carne de caracol mediante cría intensiva en condiciones adversas a las que suelen vivir en la naturaleza.
El profesor Mario Augusto Santiago Catzim, explicó que con este proyecto llevan 3 años trabajando, han acudido a 2 ferias estatales y 2 nacionales. Se ha presentado en Expociencias Oaxaca 2013, Expociencias Nacional Mazatlán, Sinaloa 2013, Feria de Ciencias e Ingenierías Oaxaca 2015, y Feria Nacional de Ciencias e Ingenierías 2015.
El estudiante Guillermo Benjamín Gurrión Cortés lleva 3 años en el proyecto, mientras que Nicole Bragaña Cabrera y Laobardo Miguel Torres tienen 2 años participando en la propuesta alimenticia.
El segundo equipo tiene como asesor el profesor Reyna Montaño, y los alumnos son Karla Cecilia Ortiz Nery y Nisa Danni, cuyo proyecto se denomina Sitio Web Sicarú Guidxi Guie’ Naquichi que brinda información de Juchitán sobre gastronomía, puntos de interés, entre otros temas. Este grupo pertenece al primer semestre del bachillerato.
En la Feria Nacional participan representando a Oaxaca, además del Instituto Pedagógico ‘Jerome Bruner’, otros tres equipos, de la Universidad del Istmo campus Tehuantepec en Informática, de la región Costa y de Valles Centrales en el área de Ingeniería.
Las actividades de la Feria Nacional de Ciencias e Ingenierías concluyen este martes.