Personas adultas mayores visitan el Centro de Grana y Cochinilla

Oaxaca, Oax. 3 de septiembre de 2013 (Quadratín).- Las personas usuarias de la Casa de Día para Adultos Mayores del DIF Municipal de Oaxaca de Juárez visitaron el Centro de Grana y Cochinilla Tlapanochestli, en el rancho La nopalera, ubicado en los límites de los municipios de Santa María y San Bartolo Coyotepec y conocieron el proceso de rescate y conservación de la grana cochinilla fina o grana carmín.

Lo anterior, como parte de las visitas y recorridos que organiza la dependencia municipal, para que tanto las personas usuarias de la Casa de Día para Adultos Mayores y de la Casa Hogar para el Adulto Mayor conozcan diferentes espacios, convivan con personas de su edad en un ambiente de armonía, salgan de la rutina, hagan nuevas amistades y tengan una mejor calidad de vida.

Durante su visita, las personas disfrutaron de la naturaleza y se mostraron contentas y curiosas por conocer más sobre la grana cochinilla, la cual el encargado del lugar fundado en 1986, Vicente Mendoza Carreño, les explicó que es un elemento valioso de la cultura, historia y economía del pueblo oaxaqueño y su técnica de recolección corresponde a la época prehispánica.

Mendoza Carreño, también subrayó que se le llama cochinilla al animalito vivo y grana cuando este ya está seco, “la cochinilla fina se cultiva en nopales de castilla, donde durante 3 meses se alimenta de su savia, cuando ha madurado lo suficiente se retira con una brocha, se recolecta en un recipiente y luego de hacen unos nidos, que se colocan en  una cama de arena que contiene nopales limpios para que el ciclo de reproducción comience de nuevo”, indicó.

Por último el encargado del lugar señaló que en México existen 4 especies silvestres y una cultivada, que se utilizan en cosmética, bebidas, alimentos, arte y medicina y su precio por kilo es de mil 400 pesos en grana y el de la cochinilla viva para cultivo, en 5 mil pesos.

Cabe mencionar que como parte del recorrido, las y los usuarios también visitaron el Museo de grana cochinilla que forma parte del Centro de Grana y Cochinilla Tlapanochestli, donde observaron la proyección de un video sobre esta especie mexicana.