Realizan Segundo Expo-emprendedores de la Mixteca

Huajuapan, Oax. 02 de julio 2012 (Quadratín).- Fue instalado frente al Palacio Municipal la segunda Expo de Emprendedores de la Mixteca, encabezado por Inés Peñaloza Lugo, de Servicios Empresariales Integrales de la Mixteca (Seim) y el grupo SIFE de la Universidad Tecnologica de la Mixteca (UTM).
Con la finalidad de que los consumidores de la región Mixteca, conozcan la calidad de productos cien por ciento orgánicos, libres de conservadores, elaborados de manera artesanal, con delicadeza y pulcritud por manos indígenas de mixtecos.
Los productores procedentes de Teotongo, distrito de Teposcolula, Rancho Alfaro, Silacayoapam; Yucuiti, Tlaxiaco; Santiago Huajolotitlán, Zapotitlan Palmas, Santos Reyes Yucuna, entre otros del distrito de Huajuapan de León. Exhibieron sus productos como queso, quesillos, aretes de palma, flores hechos de totomoxtle, bolsas, tejidos e hilares diversos, flores artesanales, de ello el publico asistente, saboreo del rico mole, café, miel, vinos de frutas o artesanías.
Así mismo dieron a conocer que ante la demanda que han tenido, han puesto a disposición de una tienda comunitaria en donde expenden productos artesanales.
La tienda comunitaria se encuentra entre Constitución y Casimiro Ramírez, en el corazón de la gran Ñudee, denominado “Sabores y Colores de la Mixteca”.
El trabajo emprendido por Srim y SIFE, ha dado resultados a los productores que creyeron en el proyecto de este grupo de profesionales de la UTM quienes de esta manera vienen impulsando el progreso de los hombres del campo de esta zona de la mixteca, de manera coordinada y profesionalismo realizan diversas gestiones para aterrizar recursos mediante proyectos consolidados, haciendo de que los productos sean de calidad, esmerándose cada día que sean mejores y aceptables para la sociedad de la mixteca oaxaqueña.
Fotos: Karol Joseph Gálvez López