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MORELIA, Mich., 5 de marzo de 2016.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) apoyó la participación de 25 pequeñas agroempresas mexicanas para participar en la exposición Winter Fancy Food Show 2016, realizada hace unos días, en el Moscone Convention Center, en la ciudad de San Francisco, California, Estados Unidos.
Según un comunicado de prensa, en el pabellón de México las agroempresas mexicanas provenientes de 12 estados del país -Aguascalientes, Coahuila, Colima, Ciudad de México, Jalisco, Morelos, Nuevo León, Oaxaca, Puebla, Sinaloa, Veracruz y Yucatán- expusieron diversos tipos de productos tradicionales de cada una de sus regiones.
Entre los alimentos e ingredientes que fueron presentados se encuentran: aceite de aguacate, aceite de coco, mole rojo, mole negro, chiles rellenos, tequila, mezcal, jarabe de agave, café tostado, semilla de chía, salsas y jugos.
Como producto de este esfuerzo, realizado a través de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (ASERCA), los asistentes reportaron ventas estimadas en más de seis millones de dólares, en el corto, mediano y largo plazos.
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