Destaca pan adornado para la celebración del Día de Muertos en Zaachila

OAXACA, Oax. 17 de octubre de 2023.- Panaderos y panaderas en la Villa de Zaachila destacan en esta temporada por el pan adornado para la conmemoración del Día de Muertos los días 1 y 2 de noviembre.

En entrevista, la panadera Jannet Reyes Cruz, señaló que el pan que distingue a la Villa de Zaachila es el pan adornado con flores de color rosa.

Además, señaló el sabor a anís también distingue al pan de muertos en la Villa de Zaachila.

Otras de las características que tiene, dijo es que en la parte superior del pan, en vez de poner caritas, se ponen imágenes religiosas.

Las imágenes que se colocan son San Judas Tadeo, la Virgen María, el Cristo crucificado y también hay caritas de rostros en masculino y femenino para recordar a su tíos o algún familiar que falleció.

Dijo que a partir del lunes de la primera semana de octubre es cuando empiezan la elaboración artesanal del pan de muerto para los días 1 y 2 de noviembre.

Apuntó que los costos depende del tamaño del pan el más grande de 150 pesos, mediano 70 y chico 40 pesos y esperamos realizar más de 150 piezas para esta temporada.

Por último, comentó que esperan tener ventas este año ya que ellos invierten para la elaboración y por la pandemia en los últimos años no vendieron como lo venían haciendo.