Disfruta el Tianguis Gastronómico Oaxaca de Mil Sabores 2026

OAXACA, Oax., 8 de julio de 2026.- Como parte de las actividades de Julio, mes de la Guelaguetza 2026, el Sistema DIF Oaxaca invitó a la ciudadanía y visitantes a disfrutar de la cuarta edición del Tianguis Gastronómico "Oaxaca de Mil Sabores", un encuentro que reunirá a cocineras y cocineros tradicionales de las ocho regiones del estado.

El tianguis se llevará a cabo del 9 al 28 de julio en la Plaza de la Danza, en el Centro Histórico de Oaxaca de Juárez, con un horario de 12:00 a 22:00 horas. El espacio busca promover la riqueza culinaria del estado y fortalecer la economía de las comunidades que preservan la cocina tradicional.

Las y los asistentes podrán degustar platillos emblemáticos como mole negro, mole rojo y coloradito, garnachas del Istmo de Tehuantepec, caldo de piedra chinanteco, tostadas de Ejutla, además de una amplia variedad de especialidades representativas de las distintas regiones de Oaxaca.

Además de la oferta gastronómica, el Tianguis contará con presentaciones de danza tradicional, música regional y actividades para la convivencia familiar, con el propósito de brindar una experiencia que resalte la identidad cultural y las tradiciones oaxaqueñas.

El DIF Oaxaca destacó que este encuentro contribuye a preservar los saberes ancestrales de la cocina tradicional, mantener vivas las raíces de los pueblos y compartir con visitantes y habitantes los sabores que forman parte de la historia y grandeza cultural de la entidad.