Industria del mezcal genera 2 mil empleos en Oaxaca: Inegi

OAXACA, Oax., 30 de agosto.- El Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi) informó que la industria del mezcal en Oaxaca genera 2 mil 73 empleos o personas ocupadas, por lo que el sector es considerado, junto con el de artesanías, de los más icónicos en la entidad.

De acuerdo con el Censo Económico 2019, en Oaxaca hay 433 unidades económicas dedicadas a la elaboración de bebidas destiladas de agave que generan un valor agregado de 156.03 millones de pesos.

El subdirector de Estadística Económica del INEGI, Octavio Flores, explicó que aunque el sector genera más de dos mil empleos, la remuneración que reciben es de 48.46 pesos por hora.

Detalló que el comercio dedicado a la elaboración del mezcal tiene un consumo intermedio de 317.89 millones de pesos, que se refiere a la inversión de insumos para la elaboración de bebidas y aunado a la valor agregado generan una producción bruta de 473.91 millones de pesos.

Considerando que en Oaxaca hay un total de 219 mil 176 establecimientos que generan la ocupación de 551 mil 009 personas, la industria del mezcal apenas representa el .38 por ciento de los empleos totales.

Mientras que los 156.03 millones de pesos que producen como valor agregado, el sector mezcal representan el .1 por ciento de los 91 mil 983 millones de pesos del valor agregado que producen las unidades económicas totales del estado.