Inició el Tercer Festival del Pan de Muerto en Villa Díaz Ordaz

OAXACA, Oax., 27 de octubre de 2018.- Este sábado dio inicio el Tercer Festival del Pan de Muerto en el municipio de Villa Díaz Ordaz, del distrito de Tlacolula,  con la participación de 25 expositores de la zona.

La señora Aurora, quien elabora pan artesanal, señaló que el festival es una actividad que ayuda a la economía de los panaderos de la población.

«Es la primera vez que participó en el festival, pero es una buena opción para dar a conocer la tradición de como se elabora el pan que es totalmente diferente a como se hace en la ciudad», dijo.

Explicó que el proceso es totalmente artesanal ya que todo se realiza con las manos y no se utilizan máquinas, además de que el horno donde se cuecen todavía es de leña.

Por su parte, el presidente municipal del lugar, Everardo Cruz Juan, dijo que son 25 expositores los que participan en el festival, entre panaderos, artesanos y quien ofrece gastronomía de la región.

Invito a las personas a visitar Díaz Ordaz y probar las diferentes variedades de pan, principalmente ahora que se acercan los Días de Muerto.

El festival permanecerá hasta el 29 de octubre.