La historia detrás de la Rosca de Reyes

OAXACA, Oax. 4 de enero de 2025.- La Rosca de Reyes es uno de los símbolos más queridos del 6 de enero, fecha en que se celebra la llegada de los Reyes Magos al portal de Belén. Este pan lleno de tradición tiene sus raíces en Europa, donde durante la Edad Media se elaboraba un pastel redondo para celebrar la Epifanía, el momento en que los Reyes Magos adoraron al Niño Jesús.

Originalmente, en Francia y España se horneaba un Roscón de Reyes adornado con frutos secos y azúcar. Esta tradición llegó a México durante la época virreinal, donde adoptó elementos propios de la cultura mexicana. La Rosca se transformó en un pan ovalado, decorado con frutas cristalizadas que simbolizan las joyas de la corona de los Reyes Magos. Además, se incorporó una pequeña figura de un Niño Jesús oculta en su interior.

El Niño escondido dentro de la Rosca representa el momento en que María y José escondieron a Jesús para protegerlo de la persecución del rey Herodes. Este acto simbólico se ha convertido en una de las tradiciones familiares más significativas en México. En la actualidad, quien encuentra la figura del Niño asume el compromiso de organizar una celebración con tamales el Día de la Candelaria, el 2 de febrero.

Con el paso del tiempo, la Rosca de Reyes ha evolucionado. Hoy en día, no solo se preparan roscas tradicionales, sino también versiones modernas con sabores como chocolate, rellenos de nata o veganas. Sin embargo, el objetivo sigue siendo el mismo: reunir a la familia y celebrar una de las festividades más queridas del calendario.