Historia y literatura dan vida a La dulce tinta de Al-Jawater
OAXACA, Oax., 19 de agosto de 2020.- La reconocida cocinera tradicional Celia Florián recomendó platillos para disfrutar en familia durante las fiestas mexicanas en septiembre, que ayudarán a reactivar la economía en Oaxaca. Señaló que Oaxaca ofrece una variedad gastronómica invaluable, que permite explorar diversos colores y sabores.
No hay pretexto para no celebrar la independencia de México y en familia pues es mejor. Esta pandemia nos dio la oportunidad de volver a demostrarle a la familia nuestro cariño, al quedarnos en casa.
La dueña del restaurante 15 Letras explicó que los festejos mexicanos pueden celebrarse en casa, y que su restaurante ofrecerá los tradicionales chiles en nogada y el pozole mixteco, además de pambazos y tradicionales antojitos.