Necesario no excederse en la alimentación durante temporada navideña

SAN LUIS POTOSÍ, SLP., 18 de diciembre del 2023.- Los excesos alimenticios de temporada invernal pueden acarrear problemas, sobre todo en aquellos que sufren enfermedades crónicas, advirtió el maestro Luis Antonio Martínez Gurrión, director de la Facultad de Enfermería y Nutrición de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP).

En entrevista, Martínez Gurrión subrayó que las bajas temperaturas que caracterizan el fin y principio de año en San Luis Potosí propician la ingesta de comidas ricas en calorías.

Además, las celebraciones y eventos que se suceden en esta temporada pueden desequilibrar fácilmente a personas con enfermedades crónicas, debido a las comidas copiosas y ricas en carbohidratos.

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