Oaxaca Flavor Night, en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca

OAXACA, Oax. 28 de septiembre de 2019.- Este sábado, el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca será sede de uno de los eventos más relevantes del festival gastronómico Oaxaca Flavor.

Oaxaca Flavor Night reunirá a más de 50 cocineras tradicionales, quienes elaborarán platillos representativos de Oaxaca y sus regiones.

Habrá también exposiciones de productos gourmet, destilados, mezcales, cervezas artesanales, entre otros.

Los asistentes podrán convivir también con los chefs invitados al festival, quienes desde este viernes deleitaron a los comensales con distintas cenas y actividades.

En Oaxaca Flavor Night también se realizará un concurso gastronómico en el cual se premiarán las categorías; Platillo del Año Oaxaca Flavors Award, Mejor Platillo de la Región, Mejor Platillo de la Ciudad y Mejor Arte en Plato, este último dirigido a estudiantes de gastronomía.

Son anfitriones y anfitrionas de este festival cocineras, cocineros y chefs como Pilar Cabrera, Celia Florián, Deyanira Aquino, Aurora Toledo, Alejandro Ruiz, José Manuel Baños, Rodolfo Castellanos y Luis Arellano.

Las y los chefs invitados son Sonalge Muris, Daniela Soto-Innes, Cecilia González, Benito Molina, Gerard Bellver, Roberto Solís, Juantxo Sánchez, Mikel Alonso, Blaine Wetzel y Atzín Santos. De esta forma el Gobierno de Oaxaca busca colocar a la entidad en el panorama gastronómico y cultural del país y del mundo.