Ofrecen pan, mole y chocolate oaxaqueño en el Jardín Carbajal

OAXACA, Oax., 1 de noviembre de 2019.- Con motivo de las festividades de Día de Muertos en Oaxaca, este jueves inició la Feria del Pan, Mole y Chocolate en el Jardín Carbajal, ubicado sobre la calle Macedonio Alcalá.

En la feria participan 25 expositores que ofrecen pan tradicional de Oaxaca, así como mole y chocolate elaborado con recetas tradicionales.

Para Arlette, de la comunidad de Tlacolula de Matamoros, “el pan de muertos es tradicional en estas fechas ya que es un elemento en la decoración de los altares que se colocan en las casas para esperar a sus seres queridos que ya fallecieron”.

Detalló que existe el pan de canela y de mantequilla, así como el decorado que le da otra presencia a los altares del Día de Muertos.

En el Jardín Carbajal hay mesas dispuestas para que los comensales degusten su mole, chocolate y pan en este icónico lugar del Centro Histórico de la ciudad de Oaxaca.

La Feria del Pan, Mole y Chocolate permanecerá hasta este domingo 3 de noviembre.