Participarán chefs en la segunda Semana del Emprendedor Gastronómico

HUAJUAPAN DE  LEÓN, Oax., 11 de marzo de 2019. La  presidenta la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), delegación Huajuapan, Diana  Gabriela Espinoza Rodríguez, anunció que a finales del mes de marzo se realizará la Semana del Emprendedor Gastronómico.

Detalló que a este encuentro asistirán chefs  de la Ciudad de México, Puebla y de la Ciudad de Oaxaca.

Manifestó  estos eventos están programados para el miércoles 27, jueves 28 y 29 de marzo en la Casa de Cultura de Huajuapan.

Indicó que se contará con la presencia de Felipe Sigüenza Acevedo, presidente  de la Comisión de Turismo, Cultura y Religión de la CONCANACO de Oaxaca, así como la chef Ixchel Orneas participante de Chef Top México y propietaria de un restaurante en Tlaxiaco.

También, la cocinera tradicional  Celia Froilán, Tania Orozco fundadora del proyecto Fundación Floral, el chef Alejandro Ruiz Olmedo y Ángel Vázquez propietario de un restaurante en la Ciudad de Puebla.

Esta es la segunda actividad que se desarrolla en Huajuapan de León.