OAXACA, Oax., 4 de febrero de 2020.- El gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat Hinojosa, recibió este martes la Declaración General de Protección de la de Denominación de Origen del Café Pluma, por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI). Durante la ceremonia realizada en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca (CCCO), el gobernador Murat destacó que este logro fue debido al esfuerzo de las familias cafeticultoras de Oaxaca. Declaró que ahora la estrategia a seguir será que el café tenga su propio espacio y clúster empresarial, único, para poder compartirlo a nivel mundial. Dijo que la nueva Denominación de Origen para Oaxaca le genera valor a la economía estatal. Por su parte el Secretario de Economía Juan Pablo Guzmán dijo que la denominación beneficiara a 28 mil caficultores. El director del IMPI, Juan Lozano Tovar, detalló que la Denominación de Origen duplica o hasta triplica el valor de un producto en el mundo. “Añadió que detrás de la Denominación de Origen del café pluma, está un producto de aprendizaje milenario de los seres humanos.