Rosca de Reyes de carne, propuesta innovadora en Toluca, Edomex

TOLUCA, Edomex, 5 de enero de 2022.- Arrachera, chorizo, peperoni, portobello, queso y otros ingredientes, hacen especial a la Rosca de Reyes de carne que ofrece Franks Pizza Shop, un pequeño comercio toluqueño, que tiene una opción diferente e innovadora a la rosca tradicional para celebrar el Día de Reyes.

En busca de innovar y por iniciativa de su esposa, Francisco Javier Ibarra, chef, creó la rosca salada, que pese al cambio de ingredientes conserva la usual imagen de las roscas, cambiando los higos y el acitrón por aceitunas y pimientos.

Además, la rosca de carne también incluye los tradicionales niños Dios, por lo que quienes la consuman y compartan en familia no se salvarán de invitar los tamales el día de la Candelaria.

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