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OAXACA, Oax. 2 de julio del 2021.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Huajuapan registró un incremento del 30 por ciento en las ventas en sus negocios afiliados en las últimos semanas.
El representante de los restaurantes afiliados, Isidro Osorio Jiménez, dijo que los meses de mayo y junio, fueron los que ayudaron a generar un repunte en las ventas derivado de los festejos que se viven en estos períodos.
Comentó que no se encuentran en el momento tan crítico como en el 2020, cuando la situación económica fue muy devastadora, por lo que esperan que el mes de julio ayude mantener las ventas y de esta forma los comensales continúen asistiendo a los negocios de su preferencia.
Además, refirió que la vacunación anticovid ha permitido que las personas estén más confiadas y acudan este tipo de negocios, donde se cumplen todas las medidas de sanidad, pues son desinfectados de manera periódica, así como se exige el uso obligatorio de cubrebocas y se aplica gel antibacterial.
Añadió que las empresas están comprometidas con la salud de los comensales, por lo que seguirán aplicando las medidas sanitarias vigentes y algunas otras que eviten que la Covid 19 esté presente en los negocios.