Ciudad
Inauguran primer muestra gastronómica del mercado Hidalgo
Pretendemos generar espacios alternativos para generar recursos de forma ordenada
gastronomía
Regiones
Triunfa cocinero de Tequixtepec en Filadelfia
Lesli Aguilar/Entre los platillos que llevó está el chileajo rojo y amarillo, tetelas, mole...
Ciudad
Antojitos del Carmen y Guelaguetza, del 14 al 31 de julio
La tradición culinaria de los antojitos permanecerá durante julio
Estados
¡Bomba! llevan gastronomía y artesanía yucateca a Coyoacán
Vila refirió que en Yucatán hay muchas familias que viven del turismo
Regiones
Huajuapan compartirá su gastronomía en el Festival del Chileajo
Las y los asistentes podrán disfrutar de esta comida en sus tres presentaciones: amarillo,...
Cultura
Gran responsabilidad, nombramiento como chef del año: Celia Florián
Señaló que este tipo de reconocimientos también implica redoblar esfuerzos
Cultura
El tamal, alimento protagonista en la fiesta de la Candelaria
El tamal forma parte de la gastronomía de diversos pueblos, su origen es ancestral...
Comunicados
Concluye diplomado en cocina vegetal en la UABJO
La Escuela de Gastronomía de la UABJO, concluyó Diplomado en Cocina Vegetal
Comunicados
La cocina del Istmo enaltece la riqueza gastronómica del de Oaxaca
El Istmo de Oaxaca destaca por su inigualable cultura y gastronomía, en esta...
Comunicados
Insectos, un ingrediente prehispánico que da sabor a la cocina de Oaxaca
En Oaxaca es popular consumirlos enteros o molidos; preparados con ingredientes como el jitomate,...