85 aniversario del puesto de aguas de la samaritana oaxaqueña

Oaxaca, Oax., 14 de octubre de 2011 (Quadratín).- Durante el mes de abril la Casa de la Cultura Oaxaqueña (CCO) recuerda y celebra con gran cariño mediante un merecido homenaje un aniversario más de nacimiento de la Samaritana Oaxaqueña”, a la emperatriz del refresco, heredera de la alquimia y secretos de la almendra, la chilacayota y la chia, a Casilda Flores Morales, quien sin duda alguna y desde otras dimensiones nos está viendo y disfrutando de estos festejos.
Un día como hoy 15 de octubre pero de 1926, hace 85 años en un el Honorable Ayuntamiento de la Ciudad de Oaxaca de Juárez expidió la licencia # 509 a Casilda Flores Morales como expendedora de refrescos en el Mercado Central Benito Juárez Maza y desde ahí no dejo de atender a nadie personalmente tuviera o no con que pagar su agua. Actualmente el puesto de aguas de Casilda sigue promoviendo la riqueza cultural y gastronómica de Oaxaca en sendas ollas de barro como en la antigüedad, atendido por la familia de Doña Casilda, su hija María Teresa “La Chatita”, su nuera Felipa y sus nietas Irinea, Fátima, Bertha, así como Carmen y Marcelina, en quienes Casilda sigue haciéndose presente con su amabilidad de antaño, apaciguando la sed de distinguidos visitantes nacionales y extranjeros; políticos, artistas, clérigos e incontables generaciones de estudiantes de distingos niveles. La CCO se une y celebra la gran labor cultural y turística de la familia de la samaritana oaxaqueña Doña Casilda Flores Morales.