Este viernes inicia el deleite zaachileño

Oaxaca, Oax. 27 de septiembre de 2012 (Quadratín).- La mañana de este viernes iniciará la delicia gastronómica en la Villa de Zaachila, al inaugurar la feria “Los Sabores de Zaachila”.
A las nueve horas, frente al reloj municipal, en el teatro Zaachila 600 años tendrá lugar esta feria gastronómica que reunirá todos los platillos tradicionales de la comida zapoteca.
Durante los días 28, 29 y 30 de septiembre los visitantes y propios del lugar degustarán de los principales atractivos de la feria, dentro de los que se encuentran las tradicionales carnitas, además de la costilla, cecina enchilada, chorizo, chicharrón y la artesanal carne horneada de res, que como toque especial es envuelta en hojas de aguacate.
En el evento serán preparados los platillos al momento con ingredientes producidos en los campos de la zona.