Exhiben varios platillos en Feria nacional de la Tilapia

OAXACA, Oax. 5 de diciembre de 2014.-La ‘Feria Nacional de la Tilapia 2014’ inició este viernes con la exhibición de varios platillos de mojarra en la ciudad de Oaxaca. En la Ciudad de las Canteras, participan 20 granjas en exposición, 5 granjas de venta en fresco y 8 granjas con cocina. Los platillos con mojarra tilapia son elaborados por productores de las regiones de Tuxtepec, Valles Centrales, Istmo y Mixteca. En la feria también se muestran algunos embutidos hechos de mojarra. Hasta el 7 de diciembre estará este evento que ofrecerá conferencias y asesorías para los productores y prestadores de servicio.