Gabino Cué y SEDESOH entregan apoyos a productores mezcaleros

OAXACA, Oax. 6 de mayo de 2014 (Quadratín).- El Gobernador Gabino Cué Monteagudo anunció que para el Ejercicio Fiscal 2014, su administración destinará recursos por 30 millones de pesos a los productores del mezcal del estado, con el fin de que mejoren las condiciones de elaboración de este producto y estimular su competitividad a nivel nacional e internacional.

Lo anterior, al encabezar acompañado por el titular de SEDESOH Alejandro López Jarquín, en ceremonia realizada en el salón Gobernadores de Palacio de Gobierno, la entrega simbólica de apoyos a este sector, por un monto de 1.4 millones de pesos para la ejecución de acciones del Programa Piso Firme en 312 palenques artesanales de productores de mezcal.

El Titular del Poder Ejecutivo Estatal señaló que este monto, proveniente del Fondo de Coinversión Social que ejerce la Secretaría de Desarrollo Social y Humano (SEDESOH) que encabeza Alejandro López Jarquín, cuyo objetivo es dignificar el entorno productivo en que los maestros mezcaleros realizan su labor, así como fortalecer su capacidad productiva sin alterar los procesos tradicionales de producción artesanal que distinguen al mezcal oaxaqueño.

“La labor productiva de los maestros mezcaleros de Oaxaca, contribuye no sólo a generar importantes fuentes de empleo, sino también a llevar a las mesas del país y del mundo uno de los productos más representativos de Oaxaca y de México, que es nuestro Mezcal”, afirmó Cué Monteagudo.

En este marco, el mandatario tomó protesta a representantes de los consejos directivos de las nueve Cooperativas de Producción de los Maestros del Mezcal Tradicional de las regiones de la Mixteca, Sierra Sur y Valles Centrales, que facilitan la gestión de apoyos técnicos y financieros tanto del Gobierno Estatal y Federal, para el mejoramiento de la producción del mezcal y la comercialización que requieren para competir en el mercado mundial.

En representación de los maestros mezcaleros beneficiarios, Teodomiro Santiago Hernández, agradeció al Gobierno del Estado el apoyo otorgado que les permitirá adquirir 546 toneladas de cemento y 249 rollos de malla que aplicarán en el mejoramiento del piso de sus palenques donde fabrican el mezcal.

En el acto, Cué Monteagudo instruyó a los titulares de las secretarías de Turismo; de la SEDESOH, Alejandro López Jarquín; de Desarrollo Agropecuario, Forestal, Pesca y Acuacultura, y del Comité de Planeación para el Desarrollo del Estado, refuercen el acercamiento con los productores, que beneficie y contribuya a la preservación de esta bebida ancestral.

En este marco, el Gobernador agradeció el gesto del pintor oaxaqueño, Sergio Hernández, quien diseñó la imagen de las etiquetas de los mezcales certificados, los cuales ya se están comercializando a nivel nacional e internacional.

A través del Fondo de Coinversión Social que opera la Secretaría de Desarrollo Social y Humano (SEDESOH), en el año 2012 se constituyeron la Sociedad de Producción Rural “Maestros del Mezcal”, así como de la Asociación Civil “Maestros del Mezcal”, los cuales integran a productores de las regiones de Mixteca, Valles centrales y Sierra Sur, a quienes el Gobernador tomó protesta en esta ocasión.

A través de la SEDESOH, el Gobierno del Estado brinda a los campesinos y productores del estado las condiciones e instrumentos necesarios para producir y comercializar con mejores posibilidades de éxito. El apoyo se ha orientado a la capacitación para la certificación de la producción del mezcal y a la formación de organizaciones productivas.

Tan solo en el ejercicio 2013 se ha brindado asesoría y apoyo para la conformación de un total de siete cooperativas de producción que otorgan a sus integrantes mejores condiciones para la gestión de apoyos técnicos y financieros que les permitan mejorar la producción del mezcal.

Actualmente se tienen certificados a 24 productores y el objetivo es certificar a los 312 que se dedican a la elaboración de mezcal tradicional.