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HUIXTEPEC, Oax. 7 de junio de 2014 (Quadratín).-Esta comunidad de los Valles Centrales estará de fiesta del 7 al 9 de junio con motivo de la 13 Expo feria Agrícola, Ganadera Gastronómica, Comercial y Cultural en la que se espera una afluencia de 80 mil personas.
En entrevista, el presidente municipal, Miguel Contreras Luis destacó que San Pablo Huixtepec es un importante proveedor de básicos y lácteos para la capital de Oaxaca, de ahí la trascendencia de generar procesos de intercambio de conocimiento agrícola, ganadero, artesanal, cultural y comercial entre las y los asistentes.
La expo feria que será inaugurada este sábado a las 12:00 horas, consiste en una muestra de los productos agrícolas y ganaderos que se realizan en esta localidad, así como representaciones de danza, teatro y música; muestras de pintura, fotografía, proyectos productivos y platillos típicos, así como las ferias del maíz y del higadito, platillo típico de Valles Centrales, además de actividades deportivas y conciertos.
Dijo que en cada una de las actividades participa activamente la sociedad, empresas y organizaciones además de invitados especiales que contribuyen a darle un mayor realce a esta festividad, con la que se busca obtener una derrama económica de 10 millones de pesos.
Como parte de las actividades artísticas destacan la presentación de la Compañía Estatal de Danza Contemporánea y el concierto que ofrecerá la reconocida cantante Susana Harp el domingo 8 a las 19:00 y 20:30 horas, respectivamente.
En cumplimiento a su función de vincularse con la sociedad, la Universidad Tecnológica de los Valles Centrales de Oaxaca (UTVCO) asentada en esta comunidad, participa en la 13 Expo feria Agrícola, Ganadera Gastronómica, Comercial y Cultural con la demostración de prototipos de la carrera de Energías Renovables, productos innovadores de la carrera de Desarrollo de Negocios, productos agrícolas y agroindustriales promovidos por las carreras Agricultura Sustentable y Protegida y Procesos Alimentarios y ofreciendo soporte técnico por parte de la carrera Tecnologías de la Información y Comunicación.
También participa con la expo venta de alimentos por parte de estudiantes de Gastronomía, y la promoción de los servicios del Centro de Innovación y Desarrollo de Negocios de los Valles Centrales (CIDEV) incubadora básica.