Prevén derrama económica de 3 mdp en Festival del Mole de Caderas

OAXACA, Oax. 17 de octubre de 2015.- Una derrama económica de tres millones de pesos y el arribo de cuatro mil visitantes espera el Gobierno de Oaxaca como resultado de la Novena Edición del “Festival del Mole de Caderas”, que se realiza en Huajuapan de León.

En un comunicado se informó que la muestra gastronómica que inició el pasado 16 de octubre y concluirá el 16 de noviembre, cuenta con la participación de 47 restaurantes de Huajuapan y la Ciudad de Oaxaca, los cuales ofrecerán a las y los visitantes, este rico platillo de carne magra.

Adicionalmente, se efectuará una serie de actividades como exposiciones fotográficas, proyección de películas y cortometrajes de la Mixteca, exposiciones y venta de productos mixtecos, conferencias magistrales, así como la exposición colectiva de arte plástico “Iluminarte”.

El festival es una de las expresiones más representativas de nuestra cultura gastronómica, que tiene su origen en la época de la Independencia Nacional, indica el comunicado.