Realiza Municipio verificación sanitaria

Oaxaca, Oax. 21 de julio 2012 (Quadratín).- La Dirección de Salud Pública Municipal realizó una verificación sanitaria, el viernes 20 de julio a 48 puestos de personas que expenden alimentos en la calle García Vigil con motivo de las festividades de la Virgen del Carmen. El resultado fue de dos multas: una por no tener constancia de manejo higiénico de alimentos y la otra por no portar la ropa sanitaria completa.
Las y los médicos verificadores realizaron una revisión organoléptica a los productos ofertados en la calle García Vigil, la cual consiste en evaluar el color, olor, sabor y textura; además verificaron que las y los comerciantes cloren el agua, usen cubrepelo, cubreboca, mandil, que tengan las uñas cortas y que no usen alhajas.