SSO realiza verificación sanitaria en 645 purificadoras de agua y 35 fábricas de hielo

Oaxaca, Oax. 21 de marzo del 2012 (Quadratín).- El director de Regulación y Fomento Sanitario de los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), Hugo Luis Llaguno, informó que de enero a la fecha se han suspendido dos plantas purificadoras de agua de las 645 que existen en todo el estado, por incumplir con la normatividad vigente en materia sanitaria.
En entrevista, sostuvo que hasta el momento se han verificado 46 plantas purificadoras, se han impartido tres pláticas sobre medidas preventivas con la asistencia de 120 personas, y llevado a cabo una reunión con 30 propietarios de dichos establecimientos.
En tanto a fábricas de hielo, aseguró que a la fecha no se ha registrado anomalía alguna, por lo que sus servicios continúan sin problemas.
Señaló que en la administración del gobernador, Gabino Cué Monteagudo, se han reforzado las acciones de control de establecimientos dado que el secretario de Salud, Germán Tenorio Vasconcelos, mantiene una política firme en la prevención de enfermedades.
Ante ello, dijo, se realiza de manera periódica la vigilancia sanitaria en toda la entidad a través de las seis Jurisdicciones Sanitarias, así como en el proceso de llenado, tratamiento de la materia prima, la cual debe tener un análisis microbiológico y fisicoquímico.
En este sentido, indicó, que también se verifica el método de filtración del agua a través de luz ultravioleta, osmosis inversa u ozono (el área de llenado debe estar aislada de piso a techo como lo establece la Norma Oficial Mexicana NOM-201) y la distribución del producto.
Asimismo se comprueba que las personas que laboran en los establecimientos utilicen gorro, guantes, cubreboca, batas o filipinas, botas antiderrapantes, aunado al estado de salud de los mismos y que presenten la constancia del curso de manejo higiénico de los alimentos.
Enfatizó que durante la visita al establecimiento, el personal de Regulación Sanitaria toma una muestra del garrafón para ser analizada en el Laboratorio Estatal de Salud Pública de Oaxaca (LESPO) y corroborar su estado.
Recomendó a la población en general a consumir productos ya identificados, que los garrafones no estén golpeados, cuarteados, parchados, cuenten con su tapón inviolable donde contenga los datos de la empresa, dirección y número de lote. Finalmente dijo que en caso de alguna anomalía en su interior, llevar el producto sin abrir a la dirección de Regulación Sanitaria, ubicada en Manuel Doblado número 1010, esquina Avenida Eduardo Mata, en horario de oficina de lunes a viernes o comunicarse a los teléfonos: 01 951 51 6 38 22, y 51 4 47 48.