Expone Salvador Flores trayectoria en el Tecnológico de Oaxaca

OAXACA, Oax. 15 de abril de 2026.- Salvador Flores Concha, fundador de Chocolate Mayordomo, compartió su experiencia empresarial con estudiantes de Ingeniería Industrial del Instituto Tecnológico de Oaxaca.

La actividad se realizó en el marco del aniversario 58 de la institución por convocatoria del maestro Julián Luna, donde el empresario expuso el desarrollo de su empresa a lo largo de los años.

Explicó que inició en 1956 con un molino en Tlacolula de Matamoros, origen de una empresa familiar que hoy se mantiene como una de las marcas representativas del chocolate oaxaqueño.

Señaló que Chocolate Mayordomo se dedica a la elaboración de chocolate y mole a partir de ingredientes como cacao, canela, almendra y azúcar, bajo procesos tradicionales.

Indicó que actualmente la empresa genera más de 2 mil empleos directos y mantiene presencia en mercados nacionales e internacionales.

Ante la comunidad estudiantil, habló sobre los retos que enfrentó en la consolidación de su empresa y la importancia de la constancia en el trabajo diario.