Harán en Michoacán tradicional rosca de reyes de más de 2 mil metros

MORELIA, Mich., 3 de enero de 2020.- Para conservar la tradición de la rosca de reyes, el 6 de enero, a partir de las 16 horas, en la plaza Valladolid, se repartirá la rosca monumental, preparada por panaderos que laboran en Morelia.

Un total de 12 mil porciones de 150 gramos cada una será entregado a los paseantes, con algunos muñecos que podrán ser canjeados por regalos para los infantes, aseveró Oliverio Cruz Gutiérrez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) en Michoacán.

Cruz Gutiérrez detalló que esta rosca, con una longitud estimada en 2 mil metros, alcanza un valor comercial de 260 mil pesos, y requiere del trabajo de 100 personas y 10 panaderías, cada una de las cuales elabora 200 metros.

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