Imparte ayuntamiento taller ecológico a primaria de Oaxaca

OAXACA, Oax., 8 de junio de 2017.- El ayuntamiento de Oaxaca realizó este jueves el taller Conociendo mi Jardín a estudiantes de la primaria Niños Héroes de Chapultepec.

En un comunicado, se informó que, en esta ocasión, más de 160 estudiantes de quinto y sexto grado conocieron la riqueza de nuestro patrimonio natural, sus propiedades alimenticias y medicinales, así como la conservación de las mismas para su propagación y utilización en la vida cotidiana.

La directora de Asuntos Internacionales de la Secretaría Municipal, Nora Isela Ortiz Muro, mencionó que estas actividades se dan en el marco de segundo aniversario del Hermanamiento de la ciudad de Oaxaca con la Comunidad de la Vallagarina, Italia, de donde era originario el botánico, pedagogo e investigador Cassiano Conzatti.

Mediante varias dinámicas, Erandi Maldonado Pérez de la asociación Oaxaca y sus Culturas Hermanas del Mundo, dio a conocer al estudiantado los orígenes de algunas plantas que se cosechan en la entidad tales como el epazote, albahaca, manzanilla, poleo y salvia.

Además, compartió cuál es su nombre popular y científico, su apariencia y textura, su olor, propiedades medicinales o alimenticias y su utilización en los platillos cotidianos en la cocina tradicional.

Una de las actividades de este taller fue la realización de fichas de clasificación botánicas y el secado de las plantas para su conservación, clasificación y consumo, tal y como lo hacía el investigador Cassiano Conzatti.

En este sentido, Angelita Medina Velásquez profesora de la institución educativa, mostró su beneplácito y agradecimiento al gobierno municipal por acercar este tipo de conocimientos a la comunidad estudiantil, pero sobre todo, por incentivar en las nuevas generaciones la preservación del patrimonio natural oaxaqueño.