Inician siembra de 500 hectáreas de amaranto en Oaxaca

OAXACA, Oax. 2 de diciembre 2020.- En apoyo a productoras y productores de Oaxaca, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura (Sedapa), en alianza con el Grupo Alimenticio Roech, iniciaron la siembra de 500 hectáreas de amaranto en la entidad.

En el arranque de las actividades para la siembra del cultivo en tres hectáreas en Zimatlán de Álvarez, el secretario de la Sedapa, Gabriel Cué Navarro, destacó la importancia de hacer sinergia entre productores, iniciativa privada e instituciones del sector público, con el único fin de reactivar la economía y fortalecer la productividad del campo oaxaqueño se informó en un comunicado.

Acompañado del representante del Grupo Alimenticio Roech, Daniel Robles Echeagaray; el presidente municipal de Zimatlán, Javier Barroso Sánchez y el rector de la Universidad Tecnológica de la Sierra Sur de Oaxaca (UTSSO), Jorge Francisco Caravantes Hernández, Cué Navarro celebró la confianza que empresarios depositan al invertir en Oaxaca.

Subrayó que la confianza generada por el gobierno de Alejandro Murat Hinojosa, propicia el crecimiento económico de Oaxaca al atraer a empresas que en este caso le apuestan al campo y a sus productores.

El secretario de Desarrollo Agropecuario, Pesca y Acuacultura, abundó que el proyecto de cultivo de amaranto por parte del grupo alimenticio Roech, involucra a mil 500 productores de municipios en las regiones Istmo, Cañada, Sierra Sur y Valles Centrales donde se destinará una inversión de 7 millones 500 mil pesos.

Por su parte, el representante del Grupo Alimenticio Roech, Daniel Robles Echeagaray detalló que la empresa entregará paquetes tecnológicos que incluyen la dotación de semillas y fertilizantes, mientras que la asesoría técnica a los productores estará a cargo de instituciones de investigación con las que la Sedapa recientemente firmó un convenio de colaboración.

Refirió que el proyecto consta de tres etapas que involucra el cultivo, cosecha y el proceso de transformación del amaranto, mientras analizan la posibilidad de incluir otros cultivos de productos alimenticios.