Produce Oaxaca 4 mil toneladas de miel anuales

CIUDAD DE MÉXICO, 19 de agosto de 2017.- Al año, en Oaxaca se producen cuatro mil toneladas de miel.

De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), México produce más de 58 mil toneladas de miel cada año, de las cuales, en 2016, 29.1 mil toneladas se exportaron, con un valor de 93.7 millones de dólares.

La dependencia federal detalló que Yucatán, Campeche y Jalisco son los estados con mayor producción de este alimento, al alcanzar más de 11 mil, ocho mil y siete mil toneladas anuales, de manera respectiva.

Le siguen Chiapas, con seis mil toneladas; Veracruz, con cinco mil; Oaxaca, con cuatro mil; Quintana Roo y Puebla, con tres mil toneladas, cada una, y Guerrero y Michoacán, con dos mil toneladas anuales, respectivamente.

La miel producida en México es una de las más cotizadas en el mundo.

De acuerdo con la Sagarpa, el mercado europeo es un fiel comprador, en particular Alemania y Reino Unido desde hace cinco décadas, aunque también es consumido en Estados Unidos, Arabia Saudita y Japón.