Reconocen trabajo de maestros magueyeros durante la Feria del Mezcal

OAXACA, Oax., 27 de julio de 2018.- El tercer viernes de julio se celebra el Día del Magueyero Oaxaqueño y como parte de las actividades para reconocer el trabajo de los maestros que se dedican a la producción de mezcal, se realizó el concurso «La piña de maguey más pesada», en la Feria del Mezcal Oaxaca 2018 que se ubica en el Paseo Juárez «El Llano».

En un comunicado se informó que desde temprana hora, 18 concursantes se dieron cita en la sede de esta feria y comenzaron con la limpieza de la piña. El jurado calificador supervisó que cumplieran con las características establecidas en la convocatoria, en este caso, el concurso se limitó a que la piña fuera exclusivamente de la variedad espadín.

Una a una, las pesadas piñas eran rodadas por los maestros mezcaleros hasta la báscula, ahí, a los ojos de todos se verificaba el peso y se anotaba en la lista con las características que serían evaluadas por el jurado calificador al término del pesaje.

El primer lugar fue para Álvaro Hernández Lorenzo, cuya piña de maguey registró un peso de 274.1 kilogramos. El segundo premio lo recibió Armando Hernández Lorenzo, que registró un peso de 269 kilogramos. Finalmente, Raúl Parada Ruiz obtuvo el tercer sitio con 256.7 kilogramos. Además del reconocimiento de los presentes, recibieron un premio en efectivo de 12, 8 y 5 mil pesos respectivamente.

La premiación estuvo a cargo del Secretario de Economía, Juan Pablo Guzmán Cobián, quien externó su reconocimiento y felicitación a los productores. «Nuestro estado contribuye actualmente con las dos terceras partes del mezcal producido a nivel nacional, y esta industria impacta directamente a alrededor de 42 mil familias en nuestra entidad», explicó.

Guzmán Cobián indicó que de acuerdo a datos del Comité de Planeación del Estado de Oaxaca, cerca de 12 mil personas se encuentran ocupadas en la siembra de agave. De éstas, según un estudio reciente de la Unión Europea a través de la Agencia Mexicana de Cooperación Internacional para el Desarrollo, el 94 por ciento vive en localidades con un grado de marginación alto o muy alto.

Lo anterior significa que el apoyo al sector agave – mezcal cuenta también con un componente social de la más alta relevancia para Oaxaca.

En reconocimiento a la noble labor que realizan los mezcaleros, hace siete años el Congreso del Estado instituyó mediante decreto la celebración del Día del Magueyero, realizándose cada año el viernes siguiente al primer Lunes del Cerro.