Se realizará encuentro de cocineras tradicionales de la Cuenca

OAXACA, Oax. 19 de noviembre de 2019.- La secretaria de las Culturas y Artes de Oaxaca, Adriana Aguilar Escobar, presentó el Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales en la región de la Cuenca del Papaloapan, los días 30 de noviembre y 01 de diciembre. Acompañada de cocineras tradicionales de la región, la titular de la Seculta, anunció que el evento se realizará en la casa de la cultura Dr. Víctor Bravo Ahuja, en donde participarán 24 cocineras de los municipios de la región. Por su parte, la presidenta de la asociación de cocineras tradicionales, Celia Florián, dijo que se pueden encontrar una gran diversidad de platillos que se pueden encontrar en los arroyos y ríos de la región. La secretaria afirmó que el Primer Encuentro de Cocineras Tradicionales de la región de la costa, fue una inversión por parte del gobierno estatal de 650 mil pesos. La cocinera tradicional Rocío Cruz, invitó a las personas a visitar su municipio, para invitar a las personas a degustar lo que se realiza en Tuxtepec, Loma Bonita, Jalapa de Díaz, Valle Nacional, San Lucas Ojitlán, entre otros.