Sube hasta 2 pesos el precio de la tortilla en Oaxaca

OAXACA, Oax., 20 de abril de 2021.- El presidente de la Cámara Nacional de la lndustria de Producción de la Masa y la Tortilla (CNIPMT) delegación Oaxaca, Adolfo Núñez, informó que el costo de los insumos provocó un aumento de precio de hasta dos pesos por kilo de tortilla.

El representante de este sector sostuvo que desde marzo comenzó a aplicarse el nuevo precio, y este aumento varía por zona en el estado, pues en algunos establecimientos el costo es de 17 pesos y en otros es de hasta 18 por kilogramo.

Detalló que en Oaxaca son mil 800 los agremiados a la Cámara, tanto molineros como productores, quien han expresado una queja generalizada en los precios de los insumos.

A nivel nacional, CNIPMT indicó que el incremento se debe al incumplimiento del gobierno federal a través de Segalmex y la Secretaría de Agricultura de garantizar la venta de maíz de manera directa a los productores de la tortilla.

Por su parte, don Fernando, de la tortillería Chío, ubicada sobre Avenida Ferrocarril en Santa Lucía del Camino, sostuvo que él es uno de los que ha intentado mantener el precio de la tortilla a 16 pesos por kilo, pero los insumos continúan incrementado su costo.

“En algunas tortillerías de la zona ya se aplica el costo de 17 pesos y se podría llegar a los 18 pesos”, dijo.

Señaló que tanto el grano como el precio del gas LP y la luz han incrementado sus precios.

“Los precios están por lo cielos, cada vez se nos hace más difícil pagar los altos precios que nos ponen”, dijo.

Doña Luz María Sánchez, madre de familia, indicó que, en el caso del gas, el tanque de 20 kilogramos, de mayor consumo en los hogares, el precio oscila en los 460 pesos.

Señaló que el aumento constante el precio de los básicos, incluyendo la tortilla, implica un impacto en la económica del hogar, pues en su caso el consumo por día es de 2 kilos.