Regiones
Preparan chileajo de venado, conejo y jabalí en festival gastronómico
Lesli Aguilar | Estos platillos fueron preparados por las cocineras tradicionales de la agencia...
gastronomía
Comunicados
Ofrece UABJO charlas virtuales del proyecto Guelaguetza Culinaria
Charlas con cocineras y chefs para fortalecer el programa educativo y difundir la riqueza...
Ciudad
Volverá Oaxaca de Juárez a postularse como Ciudad Creativa ante Unesco
El Ayuntamiento de Oaxaca de Juárez reforzará la postulación para ingresar a la red...
Valle
Gastronomía de Oaxaca, una fiesta para todos: chef Alex Ruiz
El chef participará durante el festival Oaxaca Flavors, cuyo fin es impulsar la gastronomía...
Cultura
Reúne Seculta los 200 platillos que debes probar para conocer Oaxaca
Estos platillos se presentan en el 3er Encuentro de Cocineras Tradicionales de Oaxaca que...
Gobierno
Impartirán reconocidos chefs de Oaxaca capacitación en el Icapet
La entrada para ver a los concursantes al CCCO será libre y también será...
Comunicados
Nombran coordinadores de la licenciatura en Gastronomía-UABJO
Los cambios reafirman la responsabilidad de la Universidad contra todas las formas de violencia...
Ciudad
Gastronomía: grandeza cultural de Oaxaca
Este jueves, autoridades municipales y estatales presentaron el libro Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro...
Ciudad
Presentarán este jueves libro sobre gastronomía tradicional de Oaxaca
El teatro Macedonio Alcalá será sede de este evento que iniciará en punto de...
Comunicados
Destaca Gastronomía UABJO en cocina nacional e internacional
A cinco años de creada, la licenciatura ya egresó a su primera generación y...