Estados
Mole, base esencial del platillo mexicano con mezclas del pasado
En uno se dice que fue creado por la religiosa sor Andrea de la...
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Regiones
Oaxaca tiene en octubre el sabor del Mole de caderas
Lesli Aguilar/En Huajuapan habrá en esta ocasión una Guelaguetza para acompañar esta festividad.
Gobierno
En Oaxaca no hay fiesta, si no hay mole: Alejandro Murat
Siete cocineras tradicionales de Oaxaca fueron reconocidas por preservar y difundir los saberes ancestrales...
Regiones
Chicatanas, un manjar exótico de Oaxaca
OAXACA, Oax. 22 de mayo de 2021.- Con la época de lluvias, llega también...
Cultura
Realizarán el Festival del Mole en Teotitlán del Valle
Jéssica Martínez | El 1 de mayo en el restaurante Tierra Antigua, los expertos...
Cultura
Mole oaxaqueño, uno de los platillos predilectos en noviembre
Es una tradición preparar mole para poner en el altar con motivo de las...
Mixteca
Inicia temporada del mole de caderas en Oaxaca
Lesli Aguilar | El platillo ya se encuentra disponible desde este fin de...
Valle
Preparan en Oaxaca mole de amaranto para celebrar Día Mundial
Asistieron personas de los estados de Hidalgo, Morelos, Puebla y la Ciudad de México, además...
Estados
Empacan mole de Guanajuato para EU con relleno de drogas; lo asegura PF
Los hechos ocurrieron cuando elementos de la corporación realizaban revisiones aleatorias a empresas de...
Mixteca
Preservan recetas de cocina con carne de chivo en la Mixteca
Lesli Aguilar | Mole de hueso de chivo, mole de caderas, mole de chito...