Taqueros de Huajuapan se organizan para enfrentar crisis por pandemia

OAXACA, Oax. 19 de febrero de 2021.- Un grupo de taqueros de Huajuapan de León conformaron una organización para hacer frente a la crisis que ha generado la pandemia de la Covid 19.

La denominaron Organización de Taquerías y Conexos (Otaco) y su presidente, Luis Morales, dijo que ante la severa baja en las ventas buscarán apoyarse mutuamente así como de entidades de financiamiento gubernamental.

Detalló que tan solo en las taquerías en Huajuapan se generarán 2 mil 800 empleos, por eso pidieron a las autoridades que se fortalezcan los programas de apoyo para capacitación y subsidios que permitan la subsistencia y crecimiento de estos negocios.

Asimismo, recalcó que los programas del Gobierno Federal, como es Jóvenes Construyendo el Futuro ya no llegan a la Mixteca desde la pandemia, por eso pidió revisar esta situación.

Lo que desean, dijo, es que la industria del taco en Huajuapan crezca y que a su vez se consolide de tal manera se pueda mejorar los salarios, las fuentes de empleo y la economía a pesar de la  pandemia.

El presidente de la Otaco comentó que son más de 100 integrantes lo que conformaron esta nueva organización.